HUBUNGAN KETERJANGKAUAN MAKANAN TERHADAP PRESTASI BELAJAR MAHASISWA

Astin Tono, Faurina Risca Fauzia

Abstract


Pocket money, food prices, and meal program assistance all contribute to the affordability of eating. This factor will influence the consumption of unhealthy foods. Food consumption is one of the factors that reduce productivity, particularly in learning performance. Student achievement is an important factor in determining students' future success. This study aims to determine the relationship between food affordability and student achievement in Lampung. This study employed a quantitative method, which was included in the category of empirical observational analytic research with a cross-sectional design. The sampling technique used in this study was snowball sampling, and the sample size was 196 active students in Lampung. Food affordability was collected through a questionnaire, while learning achievement was collected through the value of the GPA (Student Cumulative Index) in the previous year, and the analysis used in this study was the Analysis of the Independent Sample T-Test test. The findings revealed that there was no relationship between food affordability and learning achievement. These findings can be seen in the calculation of the independent t-test test results; if the indicator of food expenditure is P 0.064 > 0.05, purchasing power is P 0.96 > 0.05, and food program assistance is P 0.24 > 0.05, then Ho is accepted as indicating no relationship. Indicators of food expenditure, purchasing power, and food program assistance show no relationship between eating affordability and learning achievement. It is hoped that students will choose to eat according to balanced nutrition guidelines in order to focus more on receiving the material provided and thus improve their achievement.

Komponen keterjangkuan makan terdiri uang saku, harga makanan dan bantuan program makan. komponen ini di akan mempengatuhi asupan makan yang tidak sehat. asupan makanan menjadi salah satu faktor menurunya produktivitas terutama pada perfoma belajar. Prestasi belajar mahasiswa merupakan salah satu faktor penting dalam kesuksesan mahasiswa dimasa depan. Penelitian ini adalah mengetahui hubungan keterjangkauan makanan terhadap terhadap prestasi mahasiswa di lampung. Penelitian ini dengan metode kuantitatif yang termasuk jenis penelitian empirik observasional analitik dengan desain cross sectional. Teknik sampling  yang di gunakan pada penelitian ini menggunakan snowball sampling, jumlah sampel dalam penelitian ini sebanyak 196 mahasiswa aktif di kota lampung. Pengumpulan keterjangkauan makan di peroleh dari kuesioner, sedangkan untuk prestasi belajar diperoleh dengan nilai IPK (Indeks Kumalatif Mahasiswa) satu tahun terakhir dan analisis ini yang di gunakan dalam penelitian ini adalah Analisis uji Independent Sample T-Test. Hasil Penelitian menunjukkan bahwa Tidak ada hubungan keterjangkauan makan dengan prestasi belajar. hasil ini bisa di lihat dari perhitungan Hasil uji Independet t-test di ketahui indikator pengeluaran untuk makan P 0,064 > 0,05, Daya beli P 0,96> 0,05, dan bantuan program makan P 0,24> 0,05, maka Ho diterima menunjukkan tidak ada hubungan. Komponen keterjangkauan makan tidak berhubungan dengan prestasi belajar baik dari indikator Pengeluaran Makan, Daya Beli dan bantuan program makan. Harapannya Mahasiswa Memilih makan sesuai dengan pedoman gizi seimbang membantu lebih berkosentrasi dalam menerima materi  yang di berikan sehingga dapat meningkatkan prestasi.


Keywords


food affordability; learning achievement; student; keterjangkuan makanan; prestasi belajar; mahasiswa

Full Text:

PDF

References


Abdelmenan, Semira et al. 2020. The Social Stratification of Availability, Affordability, and Consumption of Food in Families with Preschoolers in Addis Ababa; the Eat Addis Study in Ethiopia. Nutrients.12(10); 1–16.

Ahmad, Nor SS, Norhasmah S, Mohamad FS. 2021. Food Insecurity: Is It a Threat to University Students’ Well-Being and Success ?. International Journal of Environmental Research and Public Health. 18(11).

Angesti, Annisa N, Ratna MM. 2020. Faktor Yang Berhubungan Dengan Status Gizi Mahasiswa Tingkat Akhir S1 Fakultas Kesehatan Universitas MH. Thamrin. Jurnal Ilmiah Kesehatan. 12(1); 1–14.

Argaheni dan Niken B. 2020. Sistematik Review: Dampak Perkuliahan Daring Saat Pandemi COVID-19 Terhadap Mahasiswa Indonesia. PLACENTUM: Jurnal Ilmiah Kesehatan dan Aplikasinya. 8(2); 99.

Ariani, Mewa. 2019. Upaya Peningkatan Akses Pangan Masyarakat Mendukung Ketahanan Pangan. Memperkuat Kemampuan Swasembada Pangan. 225–44.

Astuti, Puji. 2019. Pengaruh Aktivitas Fisik Dan Status Gizi Terhadap Prestasi Akademik Mahasiswa Fakultas Teknik Unnes Tahun 2019. TEKNOBUGA: Jurnal Teknologi Busana dan Boga. 7(2); 93–102.

Camelo, Karen, Marta E, Karen C, Marta E. 2019. Food Insecurity and Academic Achievement Among College Students at a Public University in the United States Food Insecurity and Academic Achievement Among College Students at a Public University in the United States. 60(3); 307–18.

Capone, Roberto et al. 2014. Food Economic Accessibility and Affordability in the Mediterranean Region: An Exploratory Assessment at Micro and Macro Levels. Journal of Food Security. 2(1); 1–12.

Chandra, Iqbal RA, Purnamawati T. 2019. Hubungan Keterampilan Berpikir Kritis (Metakognitif) Dengan Indeks Prestasi Kumulatif Pada Mahaasiswa Fakultas Kedokteran. Jurnal Biomedika dan Kesehatan. 2(2); 51–57.

Faradevi, Reny. 2011. Perbedaan Besar Pengeluaran Keluarga, Jumlah Anak Serta Asupan Energi Dan Protein Balita Antara Balita Kurus Dan Normal. Artikel Penelitian. 12.

Ferretti, Fabrizio, Michele M. 2019. Sugar-Sweetened Beverage Affordability and the Prevalence of Overweight and Obesity in a Cross Section of Countries. Globalization and Health. 15(1); 1–14.

Hafiza, Dian, Agnita U, Sekani N. 2020. Hubungan Kebiasaan Makan Dengan Status Gizi Pada Remaja Smp Ylpi Pekanbaru. Jurnal Medika Hutama. 2(1); 332–42.

Hakam, Malik, Sudarno, Abdul H. 2015. Analisis Jalur Terhadap Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Indeks Prestasi Kumulatif (Ipk) Mahasiswa Statistika Undip. Jurnal Gaussian. 4(1); 61–70.

Hasyim, Ainun N, Mutalazimah M, Muwakhidah M. 2018. Pengetahuan Risiko, Perilaku Pencegahan Anemia Dan Kadar Hemoglobin Pada Remaja Putri. Profesi (Profesional Islam) : Media Publikasi Penelitian. 15(2); 33.

Hodsay, Zahruddin. 2016. Perbedaan Indeks Prestasi Kumulatif (IPK) Mahasiswa Antara Gaya Belajar Visual, Auditorial Dan Kinestetik Pada Program Studi Pendidikan Akuntansi FKIP Universitas PGRI Palembang. Jurnal Profit. 3(1); 73–86.

Hyder, Adnan A. et al. 2017. Noncommunicable Disease Risk Factors and Mobile Phones: A Proposed Research Agenda. Journal of Medical Internet Research. 19(5).

Intan, Tania. 2018. Fenomena Tabu Makanan Pada Perempuan Indonesia Dalam Perspektif Antropologi Feminis. PALASTREN Jurnal Studi Gender. 11(2); 233.

Kabir, Ashraful, Shahgahan M, Asraful I. 2018. Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Perilaku Makan Dan Asupan Makanan Di Kalangan Mahasiswa Residen Di Universitas Negeri Di Bangladesh : Sebuah Studi Kualitatif Abstrak. 2(1); 1–17.

Kemenkes RI. 2018. Hasil Riset Kesehatan Dasar Tahun 2018. Kementrian Kesehatan RI 53(9): 1689–99.

Kurniawan, Wahyu MW, Tri DW. 2017. Teknologi Hasil Pertanian Universitas Brawijaya Terhadap Status Gizi The Relation of Food Consumption Pattern and Individual Budget of Students Majoring in Businnes Management with Students Majoring in Agricultural Product Technology of Brawijaya Universi. Jurnal Pangan dan Agroindustri. 5(1); 1–12.

Martinez, Suzanna M et al. 2016. Uc Global Food Initiative Student Food Access and Security Study 2 Authors. www.ucop.edu/global-food-initiative.

Neufingerl, Nicole, Mark R. Cobain, Rachel SN. 2014. Web-Based Self-Assessment Health Tools: Who Are the Users and What Is the Impact of Missing Input Information ?. Journal of Medical Internet Research. 16(9).

Nurjanah IE dan Hidayati IL. 2019. Karakteristik Dan Pengeluaran Pangan Keluarga Pada Remaja Putri Anemia Dengan Non Anemia Di SD Negeri Tunggulsari I, SD Negeri Tunggulsari II Dan SD Negeri Totosari I Surakarta. Disertasi. Universitas Muhammadiyah Surakarta. Surakarta.

Oh SM, Katherine MS, Hyeon CK. 2014. Development and Application of Chronic Disease Risk Prediction Models. 55(4); 853–60.

Raghunathan, Kalyani, Derek H, Anna H. 2021. Affordability of Nutritious Diets in Rural India. Food Policy 99. 101982.

Rajikan, Roslee, Lee HS, Nurul I, Abdul H, Siti ME. 2019. Food Insecurity, Quality of Life, and Diet Optimization of Low Income University Students in Selangor, Malaysia. Jurnal Gizi dan Pangan. 14(3); 107–16.

Rahmi AN, Hendiani I, Susilawati S. 2020. Pola Makan Mahasiswa Berdasarkan Healthy Eating Plate. Jurnal Kedokteran Gigi Universitas Padjadjaran. 32 (1); 41-46.

Rikayanti, Vivi R, Agung L. 2020. Pengaruh Literasi Keuangan, Pembelajaran Manajemen Keuangan, Dan Uang Saku Terhadap Perilaku Menabung. Jurnal Pendidikan Akuntansi (JPAK) 8(3): 29–36.

Rizki AM. 2018. Hubungan Akreditasi Sekolah, Asal Sekolah Dan IPK 140. Biomedical Journal of Indonesia. 4(3); 1 – 7.

Rosyidah, Zia, Dini Ririn Andrias. 2013. Jumlah Uang Saku Dan Kebiasaan Melewatkan Sarapan Berhubungan Dengan Status Gizi Lebih Anak Sekolah Dasar. Departemen Gizi Kesehatan Fakultas Kesehatan. 1–6.

Rudolph, Michael. 2018. Food Insecurity and Coping Strategies amongst Students at University of Witwatersrand. Journal of Food Security. 6(1); 20–25.

Sa’adah, Rosita H, Rahmatina BH, Susila S. 2014. Hubungan Status Gizi Dengan Prestasi Belajar Siswa Sekolah Dasar Negeri 01 Guguk Malintang Kota Padangpanjang. Jurnal Kesehatan Andalas. 3(3); 460–65.

Saputri dan Milla ES. 2015. Terhadap Pencapaian Nilai Indeks Prestasi. Jurnal Teknologi 18(2): 37–51.

Saputro M, Ardiawan Y, Fitriawan D. 2015. Faktor Yang Mempengaruhi PrestasiBelajar (Studi Korelasi Pada Mahasiswa Pendidikan Matematika IKIP PGRI Pontianak). Jurnal Informatika dan Sains. 4(2); 233-246.

Sayekti, Wuryaningsih D, Rabiatul A, Yaktiworo I, Shinta T. 2021. Pola Pikir Makan Dan Preferensi Mahasiswa Terhadap Makanan Dan Minuman Jadi : Studi Kasus Di Kota Bandar Lampung Saat Pandemi Covid-19. 2(2); 65–77.

Suswanti I. 2013. Faktor-Faktor Yang Berhubungan Dengan Pemilihan Makanan Cepat Saji Pada Mahasiswa Fakultas Kedokteran Dan Ilmu Kesehatan UIN Syarif Hidayatullah Jakarta Tahun 2012. Skripsi. UIN Syarif Hidayatullah. Jakarta.

Tampatty dan Gloria C. 2020. Pola Makan Berpengaruh Pada Keadaan Status Gizi Dilihat Dari Kualitas Maupun Kuantitas Makanan. Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sam Ratulangi. Manado.

Williams P. 2010. Monitoring the Affordability of Healthy Eating: A Case Study of 10 Years of the Illawarra Healthy Food Basket. Nutrients. 2(11); 1132–40.

Winarni, Sri AD, Sri WB. 2021. Pengaruh Uang Saku, Motivasi, Serta Durasi Belajar Terhadap Prestasi Belajar Mahasiswa Fakultas Kedokteran. Jurnal Publikasi Ilmiah UMS. 1369–80.




DOI: http://dx.doi.org/10.52365/jhn.v8i2.525

Article Metrics

Abstract view : 842 times
PDF - 373 times

Copyright (c) 2022 JOURNAL HEALTH AND NUTRITIONS

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.

Journal Indexes

Indexed In :

Portal Garuda Dimensions Sinta

Creative Commons License
Journal Health and Nutritions is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.

NOMOR ISSN
ONLINE : 2549-7618
CETAK : 2407-8484