HUBUNGAN EATING OUT, AKTIVITAS SEDENTARY DAN KONSUMSI FAST FOOD PADA STATUS GIZI REMAJA

Marwah Maisaroh; Almira Nuraelah

doi:10.52365/jhn.v11i1.1372

HUBUNGAN EATING OUT, AKTIVITAS SEDENTARY DAN KONSUMSI FAST FOOD PADA STATUS GIZI REMAJA

Marwah Maisaroh, Almira Nuraelah

Abstract

Abstrak :

Makan di luar merupakan makanan dan minuman yang diolah dan dijual di restoran, kafe dan tempat makan lainnya. Remaja lebih suka mengonsumsi makanan cepat saji dan melakukan aktivitas sedentary, hal ini memicu kegemukan dan obesitas. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan antara makan di luar ruangan, aktivitas sedentary dan konsumsi makanan cepat saji terhadap status gizi di SMK Aliyah Depok. Desain penelitian ini adalah observasional dengan menggunakan metode cross sectional. Responden penelitian ini berjumlah 85 responden yang dipilih secara purposive sampling yaitu responden yang pernah makan di luar rumah minimal 2-3 kali/minggu. Pengumpulan data menggunakan kuesioner makan di luar, FFQ (Food Frekwensi Questionnaire) dan ASAQ (Adolescents Sedentary Activity Questionnaire). Analisis hubungan dilakukan dengan uji korelasi Spearman Rank. Hasil uji korelasi menunjukkan bahwa terdapat hubungan yang signifikan antara tempat makan di luar (p=0,009) dengan status gizi (IMT/U). Tidak terdapat hubungan yang signifikan antara frekuensi konsumsi makanan cepat saji (p=0,991) dengan status gizi (IMT/U). Terdapat hubungan yang signifikan antara aktivitas sedentary (p=0,034) dengan status gizi (IMT/U). Kesimpulan dari penelitian ini adalah makan di luar terdiri dari frekuensi, tempat, waktu, jenis makanan, sering makan di luar bersama dan alasan makan di luar kemudian yang menunjukkan hubungan yang signifikan adalah tempat makan di luar terhadap status gizi. Tidak terdapat hubungan yang signifikan antara frekuensi makan cepat saji dengan status gizi. Terdapat hubungan yang signifikan antara aktivitas sedentary dengan status gizi.

Keywords

Adolescent; eating out; fast food; nutritional status (BMI/U); sedentary activities

Full Text:

PDF

References

Adinda, A.P., 2023. Hubungan Eating Out Terhadap Status Gizi dan Kadar Hemoglobin pada Remaja di SMK Negeri 32 Jakarta.

Anwar, C.R., 2016. Fast Food: ‘Gaya Hidup dan Promosi Makanan Siap Saji’. Jurnal Etnografi Indonesia.

Asthiningsih, N.W.W., 2019. Hubungan Teman Sebaya dengan Kebiasaan Konsumsi Makanan Cepat Saji (Fast Food) pada Siswa-Siswi Kelas XI di SMA Negeri Samarinda. Borneo Studies and Research, 1(1), pp.38–45.

Astiti, A.P. dan D.M.P., 2018. Hubungan Indeks Massa Tubuh (IMT) dengan Kadar Gula Darah Puasa pada Siswa Sekolah Menengah Atas (SMA) Negeri di Wilayah Denpasar Utara. Jurnal Medika Udayana.

Atikah, A.N., 2022. Hubungan Konsumsi Fast Food dan Aktivitas Fisik dengan Status Gizi pada Remaja di SMA Negeri 3 Palu. Skripsi, Program Studi Ilmu Gizi, Fakultas Kedokteran, Universitas Tadulako.

Dewi, P.S.A., M.S. and S.N., 2023. Hubungan Konsumsi Makanan Jajanan dan Aktivitas Sedentari Terhadap Kejadian Overweight pada Kelas XI SMAN 1 Tapung Hilir. In Prosiding Seminar Nasional Ketahanan Pangan, Vol 1, pp.22–29.

Fajarni S, 2019. Eating Out Sebagai Gaya Hidup (Studi Kasus Fenomena Remaja Kota Banda Aceh di Restoran Canai Mamak KL). Aceh Anthropological Journal, 3.

Fatmawati, I. and W.C.T., 2021. Pengaruh Teman Sebaya dengan Status Gizi Lebih Remaja di Sekolah Menengah Pertama di Kecamatan Pamulang. Jurnal Ilmiah Kesehatan Masyarakat: Media Komunikasi Komunitas Kesehatan Masyarakat, 13, pp.41–45.

Halawa, D.A.P.T., S.T. and S.T., 2022. Makan Pagi, Aktivitas Fisik, Dan Makan Malam Berhubungan Dengan Status Gizi Remaja Di Kota Yogyakarta. Journal of Nutrition College, 11, pp.135–142.

Hasan, H., 2023. Hubungan Konsumsi Camilan dan Perilaku Sedentari dengan Status Gizi Lebih pada Remaja di SMAN 5 Tambun Selatan. Skripsi, Program Studi Gizi, STIKES Mitra Keluarga Bekasi.

Kansra, A.R., Lakkunarajah, S. and Jay, M.S., 2021. Childhood and Adolescent Obesity: A Review. Frontiers in Pediatrics, 8, p.581461.

Kemenkes RI, 2018a. Batasi Kegiatan Sedentari! [online] Available at: https://p2ptm.kemkes.go.id/batasi-kegiatan-sedentari

Kemenkes RI, 2018b. Hasil Riset Kesehatan Dasar Tahun 2018.

Kemenkes RI, 2018c. Laporan Provinsi DKI Jakarta Riskesdas 2018.

Kurdaningsih, S., Sudargo, T. and Lusmilasari, L., 2016. Physical Activity and Sedentary Lifestyle Towards Teenagers’ Overweight/Obesity Status. International Journal of Community Medicine and Public Health, 3, pp.630–635.

Noefitri, N., P.T.W. dan F.R.U., 2021. Hubungan antara Kebiasaan Melewatkan Sarapan, Konsumsi Sayur Buah dan Fast Food, Aktivitas Fisik, Aktivitas Sedentary dengan Kejadian Gizi Lebih. Jurnal Ilmiah Kesehatan Masyarakat, 13(2), pp. 56-63.

Pribadi, P.S.A. dan N.F., 2018. Hubungan Antara Aktivitas Sedentari Dengan Status Gizi Siswa Kelas X MAN Kota Mojokerto. Jurnal Pendidikan Olahraga dan Kesehatan, 6(2), pp. 327-330.

Puspitasari, R., 2020. Hubungan Kebiasaan Makan di Luar Rumah (Eating Out) Dengan Status Kegemukan Pada Individu Dewasa di Kota Yogyakarta. Doctoral dissertation, Universitas Gadjah Mada.

Rachmayanti, A., 2023. Hubungan Pengetahuan Gizi, Besar Uang Saku, dan Kebiasaan Konsumsi Jajanan Terhadap Status Gizi Lebih pada Remaja di SMAN 80. (Doctoral Dissertation, Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jakarta).

Saufani, I.A., Desmaneni, F., Hanum, F.N., Mohammad, U. and Bukittingi, N., 2022. Hubungan Konsumsi Fast Food dengan Status Gizi Siswa Sekolah Menengah Kejuruan. ’AFIYAH, 9(1).

Setyawan, F., P.B., N.N., S.A. and R.A., 2019. Hubungan Pengetahuan dan Sikap Gizi dengan Perilaku Makan dari Luar Rumah pada Remaja di Kota Surakarta. Journal of Nutrition College, 8(4), pp.187–195.

Sumiyati, I., A.A. dan M.A., 2022. Hubungan Antara Konsumsi Makanan Fast Food Dengan Kejadian Obesitas Pada Remaja. JUMANTIK (Jurnal Ilmiah Penelitian Kesehatan), 7.

Susanti, H.F.N. dan N.F., 2019. Hubungan Antara Aaktivitas Sedentari dengan Status Gizi Siswa Kelas XI di SMA Negeri 1 Mojosari. Jurnal Pendidikan Olahraga dan Kesehatan, 7(2), pp.219-223.

Telisa, I. (Imelda), Hartati, Y. (Yuli) and Haripamilu, A.D. (Arif), 2020. Risk Factors of Obesity Among Adolescents in Senior High School. Faletehan Health Journal, 7(03), pp.124–131.

WHO, 2016. What is malnutrition? [online] Available at: [Accessed 21 August 2024].

DOI: http://dx.doi.org/10.52365/jhn.v11i1.1372