Formulasi dan Uji Aktivitas Antibakteri Sediaan Paper Soap Ekstrak Etanol Daun Bidara Arab (Ziziphus spina-christi L.) Terhadap Bakteri Staphylococcus epidermidis

Nurfitria Junita; Nurhikmah Awaluddin; Mirfaidah Nadjamuddin; Hilmiati Wahid

doi:10.52365/jecp.v4i2.1043

Formulasi dan Uji Aktivitas Antibakteri Sediaan Paper Soap Ekstrak Etanol Daun Bidara Arab (Ziziphus spina-christi L.) Terhadap Bakteri Staphylococcus epidermidis

Nurfitria Junita, Nurhikmah Awaluddin, Mirfaidah Nadjamuddin, Hilmiati Wahid

Abstract

Daun bidara Arab (Ziziphus spina-christi L.) mengandung senyawa kimia berupa saponin, alkaloid, tanin dan flavonoid yang berkhasiat sebagai antibakteri. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui apakah ekstrak daun bidara Arab dapat diformulasikan dalam bentuk sediaan paper soap dan melihat serta mengukur aktivitas antibakteri terhadap pertumbuhan bakteri Staphylococcus epidermidis. Desain penelitian ini merupakan penelitian eksperimen laboratorium dengan evaluasi uji mutu fisik yang melalui Cycling Test serta pengujian aktivitas antibakteri dengan metode difusi teknik paper disk dengan menggunakan 3 konsentrasi yaitu 5%, 10%, 15% dan dua kontrol pendukung yaitu kontrol negatif dimana sediaan tanpa ekstrak juga kontrol positif yaitu paper soap. Hasil penelitian uji mutu fisik sediaan paper soap menunjukkan bahwa sediaan memenuhi syarat standar sediaan sabun dan memiliki aktivitas antibakteri dengan konsentrasi paling efektif yaitu konsentrasi 15% dengan diameter zona hambat yang terbentuk 6,9 mm termasuk kategori sedang.

Ziziphus spina-christi L. contain chemical compounds such as saponins, alkaloids, tannins, and flavonoids that have antibacterial properties. This study aims to determine whether extracts from Ziziphus spina-christi L. leaf can be formulated into paper soap preparations and to assess whether these preparations exhibit antibacterial activity against the growth of Staphylococcus epidermidis. The design of this research is a laboratory experimental study, evaluating physical quality tests through the Cycling Test and testing antibacterial activity using the paper disk diffusion method with three concentrations: 5%, 10%, and 15%, as well as two control groups: a negative control (preparation without extract) and a positive control (paper soap). The results of the physical quality test of the paper soap preparation indicate that it meets the standard criteria for soap preparations and exhibits antibacterial activity, with the most effective concentration being 15%, which formed an inhibition zone diameter of 6.9 mm, classified as moderate.

Keywords

Bidara Arab; paper soap; Staphylococcus epidermis

Full Text:

PDF

References

Aisyah, Novila. 2021. “Analisis Fitokimia dan Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Daun Bidara (Ziziphus mauritiana L.) Terhadap Esherichia coli dan Staphylococcus aureus.” UIN Ar-Raniry.

Ajemain, Munawwarah, Arief Azis, dan Sukirawati. 2022. “Uji Aktivitas Ekstrak Etanol Daun Bidara Arab (Ziziphus spina-christi. L) terhadap Pertumbuhan Staphylococcus aureus.” Paps Journals 1 (Desember): 2022. https://doi.org/10.51577/papsjournals.v1i2.374.

Asy’syifa, Nurlaeli Siti, Fitrianti Darusman, dan Mentari Luthfika Dewi. 2020. “Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Daun Bidara Arab (Ziziphus spina-christi L.) Terhadap Staphylococcus aureus dan Escherichia coli.” Prosiding Farmasi 6 (2): 616–20. http://dx.doi.org/10.29313/.v6i2.

Awaluddin, Nurhikma, Hamka, Sri Wahyuni Awaluddin, Akbar Awaluddin, Ummu Kulsum, dan Ni Luh Gebi Parwati. 2022. “Formulation, Antibacterial Test, and Stability Testof Paper Soap Preparations Combination Ofgardenia Flower Extract (Gardenia augusta Merr) Andlemon Peel (Citrus limon L.).” Medical Sains: Jurnal Ilmiah Kefarmasian 7 (2): 283–92. https://doi.org/10.37874/ms.v7i2.315 .

Hilaria, M., P.E. Tenda, And Y.F. Maakh. 2022. “Formulation of Moringa Soap as an Antioxidant to Protect Free Radical on The Skin.” In Proceedings of The International Conference on Health Technology (Icoht), 1–9.

Hutauruk, Hamido Persada, Paulina V. Y. Yamlean, And Weny Wiyono. 2020. “Formulasi dan Uji Aktivitas Antibakteri Krim Ekstrak Etanol Herba Seledri (Apium graveolens L.) Terhadap Bakteri Staphylococcus aureus.” Pharmacon 9 (1): 73–81. https://doi.org/10.35799/pha.9.2020.29275.

Lestari, Gina, Ike Suciati, And Herlina Herlina. 2020. “Formulasi Sediaan Sabun Cair dari Ekstrak Daun Bidara Arab (Ziziphus spina-christi L).” Jurnal Ilmiah Jophus: Journal of Pharmacy Umus 1 (02): 29–36. https://doi.org/10.46772/jophus.v1i02.135.

Locke, Thomas, Sally Keat, Andrew Walker, and Rory Mackinnon. 2012. Microbiology and Infectious Diseases on The Move. United Kingdom: CRC Press.

Maulana, Muksin. 2018. “Profil Kromatografi Lapis Tipis (KLT) Ekstrak Daun Bidara Arab (Ziziphus spina-cristi. L) Berdasarkan Variasi Pelarut.” Universitas Islam Negeri Maulana Malik Ibrahim.

Natsir, Muh. Fajaruddin. 2018. “Pengaruh Penyuluhan CTPS Terhadap Peningkatan Pengetahuan Siswa SDN 169 Bonto Parang Kabupaten Jeneponto.” Jurnal Nasional Ilmu Kesehatan 1 (2): 1–9.

Pamungkas, Prastika Embun, and Rafita Yuniarti. 2022. “Formulasi Sediaan Sabun Cair Ekstrak Etanol Daun Jambu Bol (Syizigium malaccense (L.) Merr) dan Uji Aktivitas Antibakteri Terhadap Staphylococcus epidermidis.” Journal of Health and Medical Science 1 (1): 76–86. https://pusdikra-publishing.com/index.php/jkes/home.

Rasyadi, Yahdian, Revi Yenti, and Aulia Putri Jasril. 2019. “Formulasi dan Uji Stabilitas Fisik Sabun Mdani Cair Ekstrak Etanol Buah Kapulaga (Amomum compactum Sol. Ex Maton).” Pharmacy: Jurnal Farmasi Indonesia (Pharmaceutical Journal of Indonesia) 16 (2): 188. https://doi.org/10.30595/pharmacy.v16i2.5675.

Sukapiring, Dewi Novina, Nurbaity Situmorang, Dini Novita Sari, Lily Novianti, Juhardi Sembiring, Siti Khairani, Khairuna Utami, and Nelfita Rizka S. Depari. 2022. “Pelatihan Pembuatan Paper Soap (Sabun Kertas) di Desa Sidodadi Ramunia Kecamatan Beringin Kabupaten Deli Serdang.” Jurnal Abdi Masyarakat Indonesia 2 (1): 211–16. https://doi.org/10.54082/jamsi.208.

Sukeksi, Lilis, Meirany Sianturi, and Lionardo Setiawan. 2018. “Pembuatan Sabun Transparan Berbasis Minyak Kelapa dengan Penambahan Ekstrak Buah Mengkudu (Morinda citrifolia) sebagai Bahan Antioksidan.” Jurnal Teknik Kimia Usu 7 (2): 33–39. https://doi.org/10.32734/jtk.v7i2.1648.

Sumbung, Noela Riski Riani, Vivin Nopyyanti, Siti Aisiyah, and Reslely Harjanti. 2023. “Formulasi Sabun Mdani Padat Ekstrak Daun Jeruk Bali (Citrus maxima Merr.) sebagai Antibakteri Terhadap Stapylococcus aureus.” Journal Syifa Sciences and Clinical Research 5 (1): 44-53. https://doi.org/10.37311/jsscr.v5i1.16874.

Supraptiah, Endang, Aina Fathiah, Idha Silviyati, Jaksen Jaksen, Aisyah Suci Ningsih, Tri Lestari, Hasna Salsabila, and Issye Lissri. 2022. “ Utilization of Green Betel Leaves (Piper betle L.) Extract as an Additive Material on Paper Soap Production.” Proceedings of The 5th First T1 T2 2021 International Conference (First-T1-T2 2021) 9 (21 Ml): 431–36. https://doi.org/10.2991/ahe.k.220205.076.

Sutra, Gustianingrum. 2017. “Pengaruh PVA sebagai Pembentuk Film Terhadap Sifat Fisik Paper Soap Ekstrak Etanol Daun Sirih (Piper betle L.) Pembersih Wajah.” Universitas Muhammadiyah Prof. Dr. Hamka.

Usman, Samsidar, Firawati, and Zulkifli. 2021. “Efektivitas Ekstrak Daun Bidara (Zizipus mauritiana L.) pada Kulit Akibat Luka Bakar dalam Berbagai Varian Konsentrasi Ekstrak Terhadap Hewan Uji Kelinci (Oryctolagus cuniculus L.).” Jurnal Sains dan Kesehatan 3 (3): 430–36. https://doi.org/10.25026/jsk.v3i3.392.

Wahid, Hilmiati, Abdul Wahid Sulaiman, Mirfaidah Najamuddin, and Elzha Meilya Pratiwi. 2024. “Formulasi dan Uji Aktivitas Sediaan Paper Soap Sabun Cuci Tangan Ekstrak Etanol Daun Jambu Biji (Psidium guajava L.) Terhadap Staphylococcus aureus.” Empiris : Jurnal Sains, Teknologi dan Kesehatan 1 (2): 78–87. https://doi.org/10.62335/cdcehp13.

Yulianingsih, Aan, and Dzikra Arwie. 2019. “Uji Bioaktivitas Ekstrak Daun Bidara Bidara (Ziziphus mauritiana Lam) Terhadap Pertumbuhan Staphylococcus aureus.” Jurnal Kesehatan Panrita Husada 4 (1): 49–57. https://doi.org/10.37362/jkph.v4i1.181.

DOI: http://dx.doi.org/10.52365/jecp.v4i2.1043